马大孔院 茶香四溢

马大孔院 茶香四溢

 

世界上很多人喝茶,也知道茶文化,但究竟什么是茶文化,往往不明就里。

 

2015年4月21日,在马来亚大学孔子学院迎来两批茶文化专家。一批来自浙江农业大学茶文化学院黄韩丹老师和两位茶文化本科学员;另一批来自马拉西亚本土最知名的茶艺公司:紫藤文化企业集团,茶艺总监肖慧娟和她的两位同事。

黄老师介绍

两批专家在孔子学院做了两场讲座,一场为孔子学院的学员做茶文化介绍。另一场为孔子学员的中方教师做茶艺培训。

 

在茶文化介绍中,紫藤集团的肖老师着重讲解了不同的茶所对应的人体器官的保健功能,茶礼仪中所蕴含的中国传统思想,以及不同材质的茶具对茶口味的影响。肖老师的介绍娓娓道来,深入浅出,很容易就将听众带入茶的世界,原来茶的文化如此丰富。

品茗

黄老师从浙江的名茶龙井开始,重点讲解了中国现代茶艺的发展,从种植、新品种的培养,采摘和烘培工艺等方面,让所有的学员全方位的感受到了茶是如何制作的。

认真的学员

除了文化介绍,两批专家分别展示了绿茶和普洱茶在中国和马拉西亚的不同泡制方法,并请在场的所有学员品尝。有趣的是专家用英文奉茶,学员用中文答谢,非常的生动活泼。

 

这是茶的欢宴,也是中马茶文化的交流。